Le Doryman est un endroit pour se retrouver entre amis, écouter de la bonne musique, prendre un repas délicieux et passer de bons moments. Ouvert toute l'année et renommé pour les matinées de violon du samedi après-midi ainsi que d'autres événements spéciaux d'été tels que le Talent Night le jeudi, les groupes en direct le samedi, les chanteurs et les musiciens le mercredi et le dimanche et Wing Nite le vendredi.